Vijverborgh is gevraagd een business case op te stellen aangaande de horeca exploitatie (daghoreca en banqueting) en heeft een advies uitgebracht rondom het in- of uitbesteden van horecadiensten.
Daarnaast zijn de horeca faciliteiten qua logistiek en techniek ontwikkeld door Vijverborgh en is binnen het bouwteam de bouwbegeleiding uitgevoerd voor de horeca ontwikkelingen.
