Vegetarische en veganistische opties zijn al ruimschoots beschikbaar in de verschillende eetgelegenheden binnen ASML. Als antwoord op de groeiende vraag naar plantaardig voedsel, waarbij steeds meer mensen overstappen op een (gedeeltelijk) plantaardig dieet, is het 100% vegan concept ontwikkeld.
Dit concept biedt een verrassend aanbod van plantaardige maaltijden voor elk moment van de dag, van ontbijt tot diner.